طريقة عمل ارز بكبد الفراخ
عن الوصفة
طريقة عمل ارز بكبد الفراخ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 كيلوغرام كبده الدجاج
- 2 كوب أرز
- 1 بصلة
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 كوب ماء
- فلفل أسود
- ملح
طريقة التحضير
-
1
يغسل الأرز، يوضع مع الزبدة و يقلب جيداً على نار متوسطة.
-
2
يضاف الماء على الأرز ونخفف على نار هادئه حتى يتشرب الأرز الماء.
-
3
تقطع الكبدة قطع صغيرة، نضع زبدة و زيت في مقلاة ونضع عليه البصلة المقطعة صغير ويقلب حتى الاصفرار ويتبل بالملح والفلفل.
-
4
توضع الكبدة فى المقلاه فوق البصل ويقلب لمده 2 دقيقة.
-
5
تضاف الكبدة للارز و نقلبهم جيداً و نتركهم على نار هادئة حتى ينضج الارز تماماً.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
